Академия гриллинга

Что лучше: угольный или газовый гриль?

Уже решились на покупку гриля, но не знаете: выбрать классический угольный или технологичный газовый? Мы поможем разобраться.

Тонкости копчения на газовом гриле

На газовых грилях можно успешно коптить мясо, птицу и рыбу, а контролировать температуру значительно проще.

Прямое и непрямое приготовление на гриле

Стейки, ребрышки и куриные крылья. Список блюд, которые можно приготовить на гриле, намного длиннее. Опытные грильмены знают более 100 рецептов барбекю. И все эти рецепты готовятся с помощью двух основных методов: прямого и непрямого жара.

Угольный гриль: устройство, преимущества, способы приготовления

Угольные грили завоевывают все большую популярность среди владельцев загородной недвижимости. Они позволяют готовить блюда ресторанного уровня и восхищать кулинарным мастерством близких, а стоят чуть дороже мангала!

Как выбрать газовый гриль

Нужна помощь в выборе газового гриля? Мы собрали для вас несколько ценных советов!

Как включить газовый гриль?

Запустить газовый гриль несложно! А если у модели есть авторозжиг – то, вообще, элементарно. Нужно лишь соблюдать базовые правила техники безопасности.

Как создать уютную и удобную кухню-барбекю

Приусадебная кухня с газовым грилем позволит приготовить множество разнообразных рецептов барбекю.

Рецепты для газового гриля

Газовые грили в последние годы обрели заслуженную популярность, благодаря своему удобству и легкости приготовления разнообразных блюд - от простых до настоящих кулинарных шедевров.

Аксессуары для газового гриля

В этой статье мы расскажем о товарах, которые пригодятся и начинающим гриль-поварам, и профессионалам.

Кукуруза в фольге, запеченная на гриле

На газовом гриле можно запечь разные овощи. Особенно вкусной получается сладкая кукуруза!

Куриные бедрышки (шашлычок) на газовом гриле

Предлагаем несложный рецепт приготовления куриных бедрышек на газовом гриле. Вкус – изумительный!

Овощи на газовом гриле

Газовый гриль – отличная возможность приготовить множество овощей, которые смогут сохранить витамины и принесут пользу организму.

Стейки из свинины

Такое мясо можно приготовить с кровью или доведя его до полной готовности. Газовый гриль подойдет для этого как нельзя лучше.

Готовим филе лосося

Настоящий деликатес – филе любимой норвежцами красной рыбы, приготовленное на газовом гриле.

Ароматные свиные ребрышки

Приготовленные на гриле свиные ребра порадуют отличным вкусом и потрясающим ароматом!